تغذيه در افراد معتاد

مشاهده آمار اثرات مضر سيگار بر سلامتي بدن،‌ هر انساني را به جز افراد سيگاري به وحشت مي اندازد. همه سيگاري ها خود خوب مي دانند كه كشيدن سيگار هر ساله، بيشتر از مجموع تلفات ايدز، ‌الكل،‌ مواد مخدر، تصادفات رانندگي‌، قتل، خودكشي و آتش سوزي، انسان ها را ازبين مي برد. بنابراين با نكشيدن سيگار از وقوع تمام اين مرگ ها مي توان پيشگيري كرد، ولي متأسفانه انگيزه رواني پشت پرده سيگار كشيدن است كه باعث ادامه اين روند مي شود.
سيگار و تنباكوي موجود در آن، مهم ترين عامل ايجاد بيماري هاي قلبي - عروقي، آمفيزم‌ (بزرگ شدن ريه ها در اثر هوا) و ساير بيماري هاي تنفسي است. نيكوتين و مواد سمي موجود در سيگار فرآيند سم زدايي در بدن را مختل مي كنند، در نتيجه سلولهاي بدن آسيب مي بينند و باعث بروز بيماريهاي مختلفي مثل سرطان، افزايش كلسترول خون، مشكلات قلبي - عروقي و گردش خون، اختلالات تنفسي و افزايش خطر پوكي استخوان مي شوند.
در ارتباط با تغذيه افرادي كه سيگار مي كشند بايد گفت كه سيگار كشيدن باعث عدم جذب كافي ويتامين ها و املاح و كمبود آنها در بدن مي شود.
مهم ترين ماده مغذي كه تحت تأثير سيگار قرار مي گيرد، ويتامين C است. هر چه قدر بيشتر سيگار بكشيد، مقدار بيشتري ويتامين C در بافت هاي بدن و خون شما از بين مي رود.
آسيبي كه سيگار به سلول هاي بدن شما مي رساند باعث مي شود بدن شما براي خنثي كردن اين آسيب، ويتامين C بيشتري نياز داشته باشد. ويتامين C يكي از مهم ترين آنتي اكسيدان هاست كه از بروز برخي بيماري ها مثل سرطان و بيماري قلبي جلوگيري مي كند. سيگار كشيدن باعث جذب اين ويتامين در بدن مي شود و در نتيجه احتمال ابتلا به اين بيماري ها را افزايش مي دهد.
هر چقدر بيشتر سيگار بكشيد، مقدار بيشتري ويتامين C در بدن شما از بين مي رود.
بنابراين براي جبران كمبود ويتامين C در بدن،‌ افراد سيگاري بايد روزانه 2000 ميلي گرم ويتامين C دريافت كنند، در حالي كه مقدار مورد نياز اين ويتامين در افراد سالم 60 ميلي گرم در روز است.
ويتامين C در سبزيجات و ميوه هاي تازه و بيشتر در مركبات (پرتقال، گريپ فروت، انواع ليمو و نارنگي)، كيوي، انواع توت،‌ گوجه فرنگي، فلفل دلمه اي، هندوانه، طالبي،‌ توت فرنگي، سيب زميني و سبزيجات برگ سبز موجود است.
البته اين 2000 ميلي گرم را فقط از طريق غذا نمي توان به دست آورد،‌ بلكه بايد مكمل ويتامينC را نيز مصرف كرد. بعلاوه افراد سيگاري بايد مقدار بيشتري مواد آنتي اكسيداني و بخصوص ميوه ها و سبزيجات را مصرف كنند تا اثر آسيب وارده به دهان را كاهش دهند.
در كل بايد گفت هيچ مكمل يا آنتي اكسيداني نمي تواند از تأثيرات مضر سيگار بر بدن جلوگيري كند و تنها راه حل واقعي و روش مؤثر، «ترك سيگار براي هميشه» است.‌
منبع: پيام پزشک شماره 48